12 000 тона сирене от палмово масло е произведено у нас през 2023-а година
Следвайте " Гласове " в Телеграм
12 000 тона сирене е създадено с вложение на палмови мазнини през 2023 година по публични данни на аграрното ведомство, разгласи в неделя Богомил Николов, изпълнителен шеф на Асоциация " Активни консуматори ".
" През последните няколко години ние към този момент не виждаме имитиращи артикули в супермаркетите. Или има измами, или тези артикули прескачат супермаркетите и отиват в заведенията за хранене, в баничките и в шопската салата ", допусна той.
Над 10 години продължава битката с имитиращите артикули. Те се появиха преди към 15 години, и от този момент към момента имат трайно място в страната.
Богомил Николов посочи, че в случай че е на мястото на земеделския министър Кирил Вътев, би разпоредил на контролните органи, в частност на БАБХ, да наблюдава и да демонстрира на хората къде отиват тези 12 000 тона.
" Заслужаваме преди всичко да знаем, а по-късно да мислим по какъв начин това да се пресече ", поучава Николов.
Изпълнителният шеф на Асоциация " Активни консуматори " добави, че когато пазарим кашкавал и сирене в магазините, най-много цената може да ни подскаже за качеството.
" Ако цената е прекомерно ниска, това е гаранция, че се реализира посредством внасяне на имитиращи добавки. Актуални цени не желая да споделям, само че е ясно, че сирене под 15-16лв./кг. няма по какъв начин да бъде същинско ", счита Николов.
Той означи, че продуктите по БДС минават през по-строга верификация.
" Човек, който създава по БДС, не би си разрешил по този начин лековато да си рискува името. Ако бъде изобличен, това ще бъде доста неприятен удар за него ", разяснява Богомил Николов, след което посочи, че за него проблемите са най-много в местата за публично хранене.
" Ние желаеме БАБХ да ревизира интензивно. Преди години правехме тест на банички и установихме, че всеобщо те са с вложение на имитиращо сирене. Много по-добре за потребителя е да си купува баничка с извара, в сравнение с със сирене, в което има палмово масло ", сподели специалистът.
Николов напомни и, че преди няколко месеца България е защитила киселото мляко като обичаен артикул.
" Още не сме видели това прословуто кръгче на нито една кофичка в магазините. Надявам се браншът да си посочи процедурите, по които ще работи, и час по-скоро практиката да стартира, тъй като тя е доста положителна както за нас като консуматори, защото ще имаме повече гаранции, че не ни мамят, по този начин и за самите производители, които ще стартират да изнасят повече в Европейски Съюз, само че и освен ”, означи Николов.
Източници: mediapool.bg, euronews.bg
